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冷庫根據不同產品來選擇安裝
來源：www.assfww.cn 發布時間：2022年09月01日
福建冷庫在生鮮、餐飲、酒店等行業的安裝越來越普遍，在品質保障方面也發揮著越來越重要的作用。 常見的肉類冷庫有哪些？ 我需要建造什么類型的冷庫？ 給你介紹一下，你就明白了。
1、保鮮
保鮮冷庫的溫度通常為0℃~5℃，主要用于果蔬保鮮。 適宜、穩定的低溫環境，減緩了果蔬等農產品的新陳代謝，減少了營養物質的流失，從而大限度地保持農產品的原有品質和新鮮度。 在果蔬種植、運輸、儲存、銷售等流通環節中，福建肉類冷庫已成為品質保障環節的重要必備硬件設施之一。
2. 冰箱
冰箱的溫度通常為-15℃~18℃，主要用于冷藏鮮肉和水產品，如超市、冷凍產品市場等，這類冰箱較為常見。 不定期和不定期的按需存取貨物是這種肉類冷庫的一般特征。 較低溫度的倉庫環境可以防止肉類變質，安全衛生地上桌。
3. 冰柜
冷凍室的溫度通常為-22℃~-25℃，低于冷藏室的溫度。 主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保存。 與保鮮冷藏和冷藏的原理一樣，冷凍柜也利用各種設備將房間保持在一定的低溫，以海鮮和冰淇淋的口感品質，延長它們的保質期。
4、空調冷庫
空調冷庫是一種特殊類型的冷庫，因為它既實現了庫房的低溫環境，又實現了庫房的氣體環境。 簡單來說，空調冷庫是在保鮮冷庫的基礎上，增加了氣體成分調節系統，通過控制溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯來抑制果蔬的呼吸作用。 儲存環境中的濃度。 減緩其代謝過程。
1、保鮮
保鮮冷庫的溫度通常為0℃~5℃，主要用于果蔬保鮮。 適宜、穩定的低溫環境，減緩了果蔬等農產品的新陳代謝，減少了營養物質的流失，從而大限度地保持農產品的原有品質和新鮮度。 在果蔬種植、運輸、儲存、銷售等流通環節中，福建肉類冷庫已成為品質保障環節的重要必備硬件設施之一。
2. 冰箱
冰箱的溫度通常為-15℃~18℃，主要用于冷藏鮮肉和水產品，如超市、冷凍產品市場等，這類冰箱較為常見。 不定期和不定期的按需存取貨物是這種肉類冷庫的一般特征。 較低溫度的倉庫環境可以防止肉類變質，安全衛生地上桌。
3. 冰柜
冷凍室的溫度通常為-22℃~-25℃，低于冷藏室的溫度。 主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保存。 與保鮮冷藏和冷藏的原理一樣，冷凍柜也利用各種設備將房間保持在一定的低溫，以海鮮和冰淇淋的口感品質，延長它們的保質期。
4、空調冷庫
空調冷庫是一種特殊類型的冷庫，因為它既實現了庫房的低溫環境，又實現了庫房的氣體環境。 簡單來說，空調冷庫是在保鮮冷庫的基礎上，增加了氣體成分調節系統，通過控制溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯來抑制果蔬的呼吸作用。 儲存環境中的濃度。 減緩其代謝過程。
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